Peking Cooking

Langue : anglais

Edité par Faber and Faber, London, 1971

0571094937 / 9780571094936

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A propos de cet article

A fascinating gastronomic guidebook and meticulous cookbook. A wide range of Peking cooking from Chilled Spiced Chicken, Crystal Duck and Pheasant Hot-Pot, down to quick-fried dishes, Stuffed Pancakes, and Peking Scrambled Eggs. First UK Edition. Yellow boards with gold-color lettering on spine, 176 pp., unclipped illustrated jacket, Mild wear at top of spine otherwise minimal wear, unmarked, tight binding, nice jacket with two minor scratches on the front panel.

N° de réf. du vendeur 018148

Titre
Peking Cooking
Auteur
Lo, Kenneth H. C.
Éditeur
Faber and Faber, London
Année de publication
1971
État de l'article
Near Fine
Jaquette
Very Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0571094937
ISBN à 13 chiffres
9780571094936
Édition
First Edition
Dimensions
8vo - over 7¾" - 9¾" tall
Catalogues du vendeur
Cookbooks

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Spécialité

Texana, Children's Literature, Modern Fiction, History, Civil War, Science Fiction/Fantasy, Mystery, Military Studies, World War II

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