Practical Ethics for Food Professionals: Ethics in Research, Education and the Workplace
Langue : anglais
Edité par Wiley-Blackwell, 2013
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion

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- Titre
- Practical Ethics for Food Professionals: Ethics in Research, Education and the Workplace
- Auteur
- J. Peter Clark; Christopher Ritson
- Éditeur
- Wiley-Blackwell
- Année de publication
- 2013
- État de l'article
- Near Fine
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0470673435
- ISBN à 13 chiffres
- 9780470673430
- Édition
- 1st Edition
This book offers a practical guide to the most pressing ethical issues faced by those working in food manufacturing and associated industries. Early chapters look at the fundamentals of ethical thinking and how lessons of medical ethics might be applied to the food industry. The book then addresses some issues specifically relevant to the food industry, including treatment of animals; the use of genetically modified organisms; food product advertising; health claims and sustainability. Several further chapters present case studies which show how ethical thinking can be applied in real life examples.
This volume should be on the desk of every food industry professional responsible for important decisions about science, marketing, resources, sustainability, the environment and people.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Dr J. Peter Clark
is Consultant to the Process Industries and Contributing Editor: Food Technology magazine (IFT), Oak Park, Illinois, USA
Christopher Ritson
is Emeritus Professor of Agricultural Marketing at the Centre for Rural Economy, School of Agriculture, Food and Rural Development, Newcastle University, UK
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Inagh, Clare, Irlande
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Description de la boutique
Spécialité
professional, academic, non-fictionProfil professionnel du vendeur
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Business Address: Ballynoe, Inagh, Co. Clare
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Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
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Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
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