Precis D'Experiences et Observations Sur Les differentes Especes De lait, considerees Dans Leurs rapports Avec La chime, La Medecine, et L'economie Rurale

Edité par F. G. Levrault et Theoph. Barrois, Strasbourg and Paris, 1799

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Minor edgewear; spine strip has been reinforced; endpapers have been replaced. Interior is VG+! Noted late 18th century work of Antoine-Augustin Parmentier (1737 - 1813), noted vocal promoter of the potato as a food source (for humans) in France and throughout Europe; who also was responsible for the first mandatory smallpox vaccination campaign (under Napoleon starting in 1805, when he was Inspector-General of the Health Service), and nutritional chemist; and Nicolas Deyeux, the noted French chemist (1745-1837).

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Détails bibliographiques

Titre
Precis D'Experiences et Observations Sur Les differentes Especes De lait, considerees Dans Leurs rapports Avec La chime, La Medecine, et L'economie Rurale
Auteur
Parmentier, A. (Antoine Augustin) Et Deyeux, N. (Nicolas)
Éditeur
F. G. Levrault et Theoph. Barrois, Strasbourg and Paris
Année de publication
1799
État de l'article
Very Good -
Type de livre
Book
Reliure
Hardcover
Édition
Believed First.
Catalogues du vendeur
Nutrition, Pediatrics, Public Health

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