Quality Assurance in the Fish Industry - Developments in Food Science 30

Langue : anglais

Edité par Amsterdam, Elsevier, 1992

0444890777 / 9780444890771

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Cartonagem editorial, 25x17cm, 587pp. Prevoius owner name on the title page; some foxing. Tight and complete copy.

N° de réf. du vendeur 202

Titre
Quality Assurance in the Fish Industry - Developments in Food Science 30
Auteur
Hans H. Huss, Mogens Jakobsen, John Liston
Éditeur
Amsterdam, Elsevier
Année de publication
1992
État de l'article
Good
Jaquette
No Jacket
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0444890777
ISBN à 13 chiffres
9780444890771
Édition
1st Edition.

Biblioteca de Babel

São Paulo, SP, Brésil

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