The Receipt Book of Elizabeth Raper. And a portion of her Cipher Journal written 1756 - 1770. Edited by her great-grandson Bartle Grant with a portrait and decorations by Duncan Grant. 1924.

Edité par The Nonesuch Press, 1924

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The Nonesuch Press. 1924. 8vo. buckram, 95pp. edges uncut. A very nice copy. With recipes for such dishes as, Lamb Cutlets with Cucumber; Oxford Sausages; Oyster Toasts; Lobsters in Scollop Shells; Pull Chickens; Pistachio Nut Cream; Crocant Past. The journal is particularly charming: "Fuzzled about all morning. Made stomachers and etceteras to look smart at the races." and "Set to making mince pies made out of 30lbs. of flour, baked out all the meat; Mother made Welches which we ate hot; in form, told stories and were mighty agreeable till 2 in the morning then parted for bed.".

N° de réf. du vendeur 4765

Détails bibliographiques

Titre
The Receipt Book of Elizabeth Raper. And a portion of her Cipher Journal written 1756 - 1770. Edited by her great-grandson Bartle Grant with a portrait and decorations by Duncan Grant. 1924.
Auteur
RAPER, Elizabeth.
Éditeur
The Nonesuch Press
Année de publication
1924
État de l'article
Very Good
Jaquette
No Jacket
Reliure
Hardcover
Édition
1st Edition
Catalogues du vendeur
THE HISTORY OF FOOD, DOMESTIC LIFE AND BIOGRAPHIES

Janet Clarke Books ABA

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Janet Clarke Books established in 1972, member of the Antiquarian Booksellers' Association since 1979, now Associate Member. I specialise in antiquarian, rare, second-hand books and related ephemera on Food, Cookery, the History of Food etc. Private premises.

Spécialité

Food, Menus etc., Cook Books, History of Food, Cookery

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