The Red Boat Fish Sauce Cookbook: Beloved Recipes from the Family Behind the Purest Fish Sauce (First Edition)

Langue : anglais

Edité par Houghton Mifflin Company, New York, 2021

0358410975 / 9780358410973

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First U.S. edition. First printing, with full number line including the 1. Hardcover. Illustrated paper-covered boards, issued without a dust jacket. Very Fine. A tight clean, unread copy. Orange endpapers. Octavo, 312 pages, with index. A Vietnamese cookbook and culinary memoir from the founder of Red Boat Fish Sauce, "The Red Boat" blends family history with over 100 recipes rooted in the Pham family’s traditions and homeland. This is Cuong Pham’s debut cookbook and includes contributions from professional chefs and food writers.

N° de réf. du vendeur Nonfiction-Cookbook-Sale

Titre
The Red Boat Fish Sauce Cookbook: Beloved Recipes from the Family Behind the Purest Fish Sauce (First Edition)
Auteur
Pham, Cuong with Nguyen, Tien and Tran, Diep
Éditeur
Houghton Mifflin Company, New York
Année de publication
2021
État de l'article
New
Jaquette
No Jacket
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0358410975
ISBN à 13 chiffres
9780358410973
Édition
1st Edition
Catalogues du vendeur
Cooking

Dan Pope Books

West Hartford, CT, Etats-Unis

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Spécialité

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