The Restaurant Book: The Definitive Guide to Starting Your Own Restaurant

Langue : anglais

Edité par Facts on File, USA, 1984

0816012482 / 9780816012480

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Titre
The Restaurant Book: The Definitive Guide to Starting Your Own Restaurant
Auteur
Ware, Richard; Rudnick, James
Éditeur
Facts on File, USA
Année de publication
1984
État de l'article
Assez bon
Jaquette
Satisfaisant
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0816012482
ISBN à 13 chiffres
9780816012480
Édition
Edition originale
Poids de l'article
498,952 grammes

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