SHELLFISH The Good Cook Techniques and Recipes series

Langue : anglais

Edité par Time-Life Books,, Alexandria, Virginia, 1982

0809429330 / 9780809429332

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Hard cover pictorial boards, 9.5 X 11" 176 pages, without flaw. Clear step-by-step colour photographs and explanations demonstrate the preparation of a wide variety of Shellfish. Also lesson in preparing the stocks, sauces and pastry doughs which complement the Shellfish and an anthology of more than 200 recipes collected from cookbooks old and new. **Bundle Up & Save On Postage**.

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Titre
SHELLFISH The Good Cook Techniques and Recipes series
Auteur
The Editors of Time-Life Books - Richard Olney Series Consultant
Éditeur
Time-Life Books,, Alexandria, Virginia
Année de publication
1982
État de l'article
Near Fine
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0809429330
ISBN à 13 chiffres
9780809429332
Illustrateur
Colour Photographs
Édition
First Printing
Catalogues du vendeur
Cookbooks, Food & Drink, Cooking : Fish and Seafood, Cooking : Time-Life Series

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Spécialité

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BC, Canada