A SHORT DRIVE IN THE COUNTRY : Collection of Countryside Recipes from Famous Restaurants Near Major Capitals of Europe

Langue : anglais

Edité par Dial Press : Peebles Press, New York, NY, 1972

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Text/BRAND NEW & Bright. Maroon linen boards w/gilt embossed spine lettering/Fine. DJ/VG; sound w/light edge wear w/brown spotting to front/rear inner flaps. Best of tradtional countryside cooking from European master chefs whose restaurants/inns were located on the outskirts of major capitals. Assembled by radio broadcaster, author Sandy Lesberg , founding director of Master Chefs Institute and President of the Center for World Hunger Control, spent some 20 years in Europe and Africa before returning to U.S. 224 pgs w/maps & illustratios; recipes in 10 chapters: 1, Amsterdam & the Dutch Countryside; 2, Copenhagen & the Danish Countryside; 3, Dublin & the Irish Countryside; 4, London & the English Countryside; 5, Madrid & the Spanish Coutryside; 6, Munich & the German Countryside; 7, Paris & the French Countryside; 8, Rome & the Italian Countryside; 9, Vienna & the Austrian Countryside; and 10, Zurich & the Swiss Countryside.

N° de réf. du vendeur 019885

Titre
A SHORT DRIVE IN THE COUNTRY : Collection of Countryside Recipes from Famous Restaurants Near Major Capitals of Europe
Auteur
Sandy Lesberg; (Winston V. Morrow, Foreword)
Éditeur
Dial Press : Peebles Press, New York, NY
Année de publication
1972
État de l'article
New
Jaquette
Very Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
085690001X
ISBN à 13 chiffres
9780856900013
Illustrateur
Beth Hollick (Maps & Illustrations)
Édition
First Edition
Catalogues du vendeur
*photographed by our in-house photographer, Cookery, Cookbook, Culinary Arts

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