SOUPS & STEWS : (California Culinary Academy series)

Langue : anglais

Edité par Ortho Information Services, San Francisco, CA, 1986

0897210484 / 9780897210485

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Text/BRAND NEW & Bright. Softcover/NF w/trace surface wear. Excellent cookery guide to 184 creations of soups & stews for all occasions and tastes. Alchemy of soupmaking & one-pot meals. 128 pgs w/color photos in 5 parts: 1, Soups & Stews for All Seasons; 2, Super First --Course Soups; 3, Satisfying Full-Meal Soups; 4, Savory Meat Stews; and 5, Succulent Poultry & Fish Stews.

Titre
SOUPS & STEWS : (California Culinary Academy series)
Auteur
Cynthia Scheer; (Karen Shakery, Editor)
Éditeur
Ortho Information Services, San Francisco, CA
Année de publication
1986
État de l'article
Near Fine
Jaquette
None as Issued
Reliure
Soft cover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0897210484
ISBN à 13 chiffres
9780897210485
Illustrateur
Michael Lamotte (Photographer)
Édition
First Edition, 2nd Printing
Catalogues du vendeur
Cookery, Cookbook, Culinary Arts

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