Sirio: The Story of My Life and Le Cirque
Elliot, Peter J; Maccioni, Sirio
Langue : anglais
Edité par Houghton Mifflin Harcourt, 2004
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion




Vendeur : Nightshade Booksellers, IOBA member, Atlanta, GA, Etats-UnisNightshade Booksellers, IOBA member
Vendeur AbeBooks depuis 11 février 2019
Membre d’une association professionnelle : IOBA
Etat: Occasion - Très bon
EUR 18,46
Quantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierA propos de cet article
First edition, first printing with full number line. A fine copy in a near fine mylar protected DJ with a small closed tear at top of spine. See my photos of the book you will receive, not stock photos. More available upon request. This book is in my possession and will be packed in bubble wrap and shipped in a cardboard box. USPS tracking provided. #612.
N° de réf. du vendeur 010593
- Titre
- Sirio: The Story of My Life and Le Cirque
- Auteur
- Elliot, Peter J; Maccioni, Sirio
- Éditeur
- Houghton Mifflin Harcourt
- Année de publication
- 2004
- État de l'article
- Fine
- Jaquette
- Near Fine
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0471204560
- ISBN à 13 chiffres
- 9780471204565
- Édition
- 1st Edition
- Impression
- 1st Printing
With the help of award-winning Bloomberg restaurant critic Peter Elliot, Maccioni recounts the story of his life and his restaurant career. Beginning with his childhood in rural Tuscany during World War II and the tragedies and privations that left him determined to pursue success at the world's finest restaurants, he shares a journey that took him to post-war Paris and Hamburg and the nightlife of pre-Castro Cuba and finally to New York.
By 1961, the dashing young Maccioni had become maitre d' at New York's most storied restaurant, the Colony. Within thirteen years, he had the experience and contacts he needed to launch his own restaurant, Le Cirque, which quickly became the hub of cafe society in New York.
From hiring the right chefs and revolutionizing the way top restaurants operate to popularizing now-famous dishes such as pasta primavera and creme brulee, Maccioni reveals how he made Le Cirque such a long-running success - a success that reached new heights when the restaurant moved to a new location in 1997. Along the way, Maccioni explains how he's dealt with defecting chefs and demanding customers. And through it all, he pays tribute to his proud Tuscan roots and to his wife and their three sons, who operate the family's other New York restaurant, Osteria del Circo, as well as restaurants in Las Vegas and Mexico City.
Like Maccioni himself, Sirio is full of passion, energy, and life - the unforgettable story of the world's most extraordinary restaurateur.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
PETER ELLIOT is the food critic for Bloomberg LP and host of Dine <Go>, which airs on Bloomberg Radio in the New York area and nationally on satellite radio. The show won a James Beard Foundation Award in 1999. He lives in Litchfield, Connecticut, and is a graduate of the University of St. Andrews in Scotland.
SIRIO MACCIONI lives in New York City and Montecatini, Italy. Along with his wife, Egidiana, and their three sons, Mario, Marco, and Mauro, he operates Le Cirque 2000 and Osteria del Circo in New York City, as well as Le Cirque and Osteria del Circo in Las Vegas, and Le Cirque in Mexico City.
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Nightshade Booksellers, IOBA member
Atlanta, GA, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 11 février 2019
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 5 à 14 jours ouvrés | 3 à 6 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 4,47 | EUR 13,43 |
Modes de paiement
Description de la boutique
A long time collection of modern first editions in all fields. A wide selection of SF, Mystery, History, Art and Literature. Specializing in 20th century fiction assembled over 50 years. Many signed and limited editions.
Spécialité
Modern first editions-- fiction and non-fiction and collectible 20th century periodicalsMembre d’une association professionnelle
Les membres de ces associations s'engagent à respecter des critères de qualité particulièrement contraignants. Ils se portent garants de l'authenticité de tous les articles proposés à la vente. Ils fournissent des descriptions détaillées et professionnelles, signalent tous défauts et/ou traitements de restauration importants, établissent des prix clairs et précis et font preuve d'équité et d'honnêteté lors de l'achat d'un article.Profil professionnel du vendeur
Nightshade Booksellers, IOBA member
GA, Etats-Unis
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Nightshade Booksellers, IOBA member, Atlanta, Georgia, U.S.A., sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.