My Umbrian Kitchen

Langue : anglais

Edité par Penguin, Australia, 2012

1921382775 / 9781921382772

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Join Patrizia Simone, Umbrian-Australian chef and advocate of eating and living by the seasons, as she shares the time-honored rituals, stories, and treasured family recipes from her childhood in rural Italy that inspire the dishes she serves at her celebrated restaurant, Simone's of Bright, in Victoria's Ovens Valley. From the simplest pork ribs grilled over hot coals, delicate salads of spring flowers, handmade pasta, and fruit-filled crostate, to elegant dishes using that most Umbrian of ingredients, the truffle, this book captures the essence of Umbria and its culinary traditions. First Printing. Size: Large (27 to 34cm). Item Type: Book. Lovely clean copy. ISBN/EAN: 9781921382772. **Postage surcharge may apply. Contact first for quote** ***We ONLY post to AUS NZ UK CANADA USA JAPAN SINGAPORE & SWITZ VIA THIS SERVICE***\ \ *1000\'s of additional books available on our own website* .

N° de réf. du vendeur 53502

Titre
My Umbrian Kitchen
Auteur
Simone, Patrizia
Éditeur
Penguin, Australia
Année de publication
2012
État de l'article
Fine
Jaquette
No Dust Jacket
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1921382775
ISBN à 13 chiffres
9781921382772
Édition
First Edition.
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