How to Use Your Ever-Fresh Freezer

Langue : anglais

Edité par J.D. Winter, 1945

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Hard cover, illustrated boards; color illustrated dj. 61 pp. 14.5 x 19.5 cm. Dust jacket shows wear, stains, chips, and an open tear on back. Head and tail of book spine are chipped. Pages are clean. This book was used and loved, but in good shape for its age. Contains tips and recipes for freezing foods and using frozen foods. This was new technology in food storage! Illustrated with line drawings. The author was "Assistant Professor of Horticulture, University of Minnesota, in charge of the frozen food research in the Division of Horticulture, Minnesota Agricultural Experiment Station, University Farm, St. Paul". You could trust this book because "working with frozen foods is a hobby of the author as well as a profession". Frozen foods as a hobby! He must have been fun at parties.

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Détails bibliographiques

Titre
How to Use Your Ever-Fresh Freezer
Auteur
James D. Winter
Éditeur
J.D. Winter
Année de publication
1945
État de l'article
Good
Jaquette
Good
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
Édition
1st Edition

Laura Kennedy, Bookseller

Arlington, MN, Etats-Unis

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Description de la boutique

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Spécialité

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Profil professionnel du vendeur

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