Wines: Their Sensory Evaluation

Langue : anglais

Edité par W.H. Freeman and Company, San Francisco, 1976

0716705532 / 9780716705536

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Decorative endpapers, textblock is clean and tight; Illustrated blue cloth, minor bump at foot of spine, sunned corners and spine; Unclipped dust jacket, a few edge tears, creased foot of spine. 230p., including bibliography and index. Size: 8vo - over 7 " - 9 " tall.

N° de réf. du vendeur SB17494

Titre
Wines: Their Sensory Evaluation
Auteur
Amerine, Maynard A.; Roessler, Edward B.
Éditeur
W.H. Freeman and Company, San Francisco
Année de publication
1976
État de l'article
Very Good+
Jaquette
Very Good (in mylar)
Type de livre
Hardcover
Reliure
Illustrated Cloth
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0716705532
ISBN à 13 chiffres
9780716705536
Illustrateur
Photographs/Diagrams/Charts/Mathematics
Édition
4th Printing.
Catalogues du vendeur
Culinary Arts

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