The Zuni Cafe Cookbook: A Compendium of Recipes and Cooking Lessons from San Francisco's Beloved Restaurant

Judy Rodgers; Gerald Asher

3 864 évaluations par Goodreads

Langue : anglais

Edité par W. W. Norton & Company, New York, 2003

0393020436 / 9780393020434

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brown cloth, gilt spine,547 pages illustrate 24 coloredd photographs, 50 black & white photographs, index, A James Beard Foundation 2022 Cookbook Hall of Fame Inductee Named a 'Culinary Classic' by the International Association of Culinary Professionals One of the 25 Most Influential Cookbooks from the Last 100 Years (New York Times) One of the 35 Best Cookbooks of All Time. Size: 4to - over 9¾ - 12" tall.

N° de réf. du vendeur 1125559697

Titre
The Zuni Cafe Cookbook: A Compendium of Recipes and Cooking Lessons from San Francisco's Beloved Restaurant
Auteur
Judy Rodgers; Gerald Asher
Éditeur
W. W. Norton & Company, New York
Année de publication
2003
État de l'article
Fine
Type de livre
Book
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0393020436
ISBN à 13 chiffres
9780393020434
Édition
1st Edition.
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Harry E Bagley Books

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