The Zuni Cafe Cookbook: A Compendium of Recipes and Cooking Lessons from San Francisco's Beloved Restaurant (First Edition)
Langue : anglais
Edité par W. W. Norton & Company, New York, 2003
- Éd. originale
- Livre relié
- Occasion

Vendeur : Dan Pope Books, West Hartford, CT, Etats-UnisDan Pope Books
Vendeur AbeBooks depuis 12 octobre 2002
Etat: Occasion - Bon
EUR 32,14
Quantité disponible : 1 disponible
Ajouter au panierA propos de cet article
W. W. Norton & Company, New York, 2002. First edition, as stated. First printing, with full number line to 1. Quarter blue cloth over brown paper-covered boards; spine lettered in gilt. Near fine in a near fine jacket, with slight wear to the head and foot of the spine. A bright, clean copy with publisher's original price ($35.00) intact on front jacket flap. 8vo. 547 pp. Includes index, sources and resources, and notes on frequently used ingredients and related techniques. Illustrated with 24 pages of color photographs and 50 black-and-white photographs. Comes with archival-quality mylar dust jacket protector. Judy Rodgers's celebrated cookbook from San Francisco's Zuni Cafe, combining recipes with extensive instruction on ingredients, technique, and the craft of cooking.
N° de réf. du vendeur F4700-Cooking
- Titre
- The Zuni Cafe Cookbook: A Compendium of Recipes and Cooking Lessons from San Francisco's Beloved Restaurant (First Edition)
- Auteur
- Judy Rodgers; Gerald Asher
- Éditeur
- W. W. Norton & Company, New York
- Année de publication
- 2003
- État de l'article
- Bon
- Jaquette
- Bon
- Reliure
- Couverture rigide
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 0393020436
- ISBN à 13 chiffres
- 9780393020434
- Édition
- Edition originale
- Impression
- 1er tirage
- Poids de l'article
- 3,5 livres
- Dimensions
- 8 pouces de largeur par 10 pouces de hauteur par 2 pouces de profondeur
For twenty-four years, in an odd and intimate warren of rooms, San Franciscans of every variety have come to the Zuni Café with high expectations and have rarely left disappointed.
In The Zuni Café Cookbook, a book customers have been anticipating for years, chef and owner Judy Rodgers provides recipes for Zuni's most well-known dishes, ranging from the Zuni Roast Chicken to the Espresso Granita. But Zuni's appeal goes beyond recipes. Harold McGee concludes, "What makes The Zuni Café Cookbook a real treasure is the voice of Zuni's Judy Rodgers," whose book "repeatedly sheds a fresh and revealing light on ingredients and dishes, and even on the nature of cooking itself." Deborah Madison (Vegetarian Cooking for Everyone) says the introduction alone "should be required reading for every person who might cook something someday."
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
« A propos de ce titre » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
Dan Pope Books
West Hartford, CT, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 12 octobre 2002
Frais d'expédition à l'intérieur de ce pays : Etats-Unis
| Article | 4 à 12 jours ouvrés | 2 à 5 jours ouvrés |
|---|---|---|
| Premier article | EUR 4,01 | EUR 7,98 |
Modes de paiement
- Chèque
- En espèces
- Mandat
- Paiement à la livraison
- Paypal
- Traite bancaire
Description de la boutique
All books stored in a smoke-free, bug-free, pet-free environment. We take great pride in the condition of our books. We guarantee that you'll be pleased with your book purchase! All collectible books are shipped in well-padded boxes within USA, not padded envelopes. For gift orders, we are happy to include a card with your personalized note and gift-wrap the book--just let us know.
Spécialité
Signed Modern First Editions, University Press, Modern First EditionsProfil professionnel du vendeur
Dan Pope Books
CT, Etats-Unis
Conditions de vente
All books shipped within 24 hours.
This is a sole proprietorship, Daniel C. Pope, 35 Avondale Road, West Hartford Conn. 06117, USA. Email: dan.pope@comcast.net. Phone: (860) 232-9930.
Droit de rétractation
Si vous êtes un consommateur, vous pouvez exercer votre droit de rétractation sur le contrat conformément à ce qui suit. Le mot « consommateur » désigne toute personne physique agissant à des fins qui n'entrent pas dans le cadre de son activité commerciale, artisanale ou professionnelle.
Informations concernant le droit de rétractation
Droit statutaire de rétractation
Vous avez le droit d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat dans les 14 jours sans donner de raison.
Le délai de rétractation expirera au bout de 14 jours à compter du jour où vous-même, ou un tiers autre que le transporteur et désigné par vous, prendrez physiquement possession de la dernière marchandise, du dernier lot ou de la dernière pièce.
Pour exercer votre droit de rétractation, remplissez électroniquement et envoyez une déclaration claire sur notre site Web, sous « Vos achats » dans « Votre compte ». Nous vous communiquerons sans délai un accusé de réception de cette rétractation sur un support durable (par exemple, par e-mail).
Pour respecter le délai de rétractation, il vous suffit d'envoyer votre message concernant l'exercice de votre droit de rétractation avant l'expiration du délai de rétractation.
Effets de la rétractation
Si vous exercez votre droit de rétractation sur ce contrat, nous vous rembourserons tous les paiements que vous avez effectués, y compris les frais de livraison (à l'exception des frais supplémentaires résultant du choix d'un mode de livraison autre que le type de livraison standard le moins cher que nous proposons).
Nous pouvons déduire du remboursement la perte de valeur de toute marchandise livrée, si la perte est le résultat d'une manipulation inutile de votre part.
Nous effectuerons le remboursement dans les meilleurs délais, et au plus tard 14 jours après le jour où nous aurons été informés de votre décision d'exercer votre droit de rétractation sur ce contrat.
Nous effectuerons le remboursement en utilisant le même moyen de paiement que celui que vous avez utilisé pour la transaction initiale, sauf si vous en avez expressément convenu autrement ; en tout état de cause, aucuns frais ne vous seront facturés à la suite d'un tel remboursement.
Nous pouvons suspendre le remboursement jusqu'à ce que nous ayons reçu les marchandises ou que vous ayez fourni la preuve que vous avez renvoyé les marchandises, en fonction de la première éventualité.
Vous devez renvoyer les marchandises ou les remettre à Dan Pope Books, West Hartford, Connecticut, U.S.A., +1 8602329930, sans retard injustifié et, en tout état de cause, au plus tard 14 jours à compter du jour où vous nous avez communiqué votre décision de rétractation du présent contrat. Le délai est respecté si vous renvoyez les marchandises avant l'expiration du délai de 14 jours. Vous devrez prendre en charge les frais directs du renvoi des marchandises. Vous n'êtes responsable que de toute diminution de valeur des marchandises résultant d'une manipulation autre que celle nécessaire pour établir la nature, les caractéristiques et le fonctionnement des marchandises.
Exceptions au droit de rétractation
Le droit de rétractation ne s'applique pas à ce qui suit :
- Distribution de journaux, de revues ou de magazines, à l'exception des contrats d'abonnement ; et
- Fourniture d'un contenu numérique qui n'est pas fourni sur un support matériel (par exemple, sur un CD ou un DVD) si vous avez accepté, lors de votre commande, que nous puissions commencer à le livrer et que vous ne puissiez pas exercer votre droit de rétractation une fois la livraison commencée.
Conditions d'expédition
Media rate shippng is $3.95. Priority rate shipping is $5.90. International priority rate in a box for a two-pound book is approxiamtely $20. Some heavy books might be more to ship overseas. Will overnight express anywhere within USA if you ask first. All books sent in well padded sturdy boxes.