23 : 14,5 cm. LXXVIII, 322 pages. Original illustrated wrappers. First edition in French. One of 650 numbered copies of the only edition. The very first French translation of the classic early cookbook translated from the original Latin. - Very scarce. - A mint copy. - Cagle 33; Bitting p. 13.

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Titre

Les dix livres de cuisine d'Apicius. Traduits du latin pour la premier fois et commentes par Bertrand Guegan.

�diteur

Paris, Bonnei.

Date de parution

1933

Reliure

Couverture souple

�dition

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Austria

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