La passion du caf� par Malongo.

MASSIA, Pierre - ROMBOUTS, Hugo - BLANC, Jean-Pierre.

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Vendu par Le festin de Babette, MONTMORILLON, France

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Bruxelles, �d. Artis-Historia, 1995, EDITION ORIGINALE, in-4 carr�, cartonnage toil� brun fonc� avec d�cor dor� �d., jaquette photo coul. �d., 176 pp., papier glac�, tr�s nb. photos et reproductions de documents anciens en coul. et en noir, sommaire, bibliographie, ce livre faisait partie de la Biblioth�que du chef et critique gastronomique Jean-Pierre Coffe (ex-libris), L'auteur, ancien torr�facteur alg�rien, jusqu'en 1962 o� son entreprise est nationalis�e par l'�tat. Il terminera sa carri�re dans la Compagnie M�diterran�ene des Caf�s Malongo-Rombouts. Ce livre nous conte l'histoire du caf� par un passionn� et un des grands connaisseurs du sujet. Tr�s belle iconographie. Des recettes originales en fin de volume. Une R�f�rence. Librairie sp�cialis�e en gastronomie , nologie et tabagie.

N� de r�f. du vendeur 69529

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D�tails bibliographiques

Titre: La passion du caf� par Malongo.
Reliure: Couverture rigide
�dition: Edition originale
�tat de l'article: Tr�s bon �tat
�tat de la jaquette: Jaquette

Description de la librairie

Librairie ancienne et moderne install�e � Montmorillon au c�ur de la Cit� de l'�crit, dans la Vienne.

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Le festin de Babette
France

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