La fabrication du chocolat et des autres préparations a base de cacao

Zipperer Paul

Edité par Librairie Béranger, Paris et Liège, 1912

A propos de cet article

In 8°; m. tela edit. (una etichetta edit. applicata al piatto ant.); pp. (10)-343-(9 pubbl.); 132 incisioni n.t., 21 tabelle e 3 tav. litografate f.t. di cui una in antiporta e le altre due ripiegate f.t. in fine; terza edizione interamente riveduta e ampliata. Una etichetta editoriale applicata al frontespizio, in esemplare molto ben conservato.

N° de réf. du vendeur 8075361a34b227fe01a6c98c65745076

Détails bibliographiques

• Titre: La fabrication du chocolat et des autres préparations a base de cacao
• Éditeur: Librairie Béranger, Paris et Liège
• Date de parution: 1912
• Catalogues du vendeur:
  • industria alimentare dolciaria