Die hohe Kunst des Backens

Rodolphe Landemaine

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Langue : allemand

Edité par Christian Verlag Gmbh Okt 2020, 2020

3959614012 / 9783959614016

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Neuware -Dieses einzigartige Standardwerk zeigt 100 französische Backwerke, die zunächst in Infografiken entschlüsselt und dann in Bild und Text Schritt für Schritt erläutert werden. Perfekt backen ist mit diesem Backkurs in Buchform nicht schwierig. Auch wer bereits zahlreiche Brotback-Bücher besitzt, kommt hier auf seine Kosten. Baguette, Brioche, Croissant, Tropézienne oder Pain de Gênes: Hiermit werden Sie Brot backen und französisch backen wie die Meister! 288 pp. Deutsch.

N° de réf. du vendeur 9783959614016

Détails bibliographiques

Titre
Die hohe Kunst des Backens
Auteur
Rodolphe Landemaine
Éditeur
Christian Verlag Gmbh Okt 2020
Année de publication
2020
État de l'article
Neu
Reliure
Buch
Langue
allemand
ISBN à 10 chiffres
3959614012
ISBN à 13 chiffres
9783959614016
Poids de l'article
2 026 grammes
Dimensions
335x255x32 mm

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