La Bonne cuisine n° 59 -Août - Septembre 1984 : Languedoc-Roussillon : la cuisine locale et 38 vins au banc d'essai - Une brassée de rameaux pour l'olivier - Les secrets de la viande rouge - Têtes à tartes - Salades - Cuisine express: Tomates farcis .
Audinot André, Simon Philippe, Nézan Etiennette
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