La nouvelle cuisine classique.

Vendeur : Le festin de Babette, MONTMORILLON, FranceLe festin de Babette

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A propos de cet article

Paris, Nathan 1985, pt. in-4, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette photo coul. éd., 257 pp., nb. photos et dessins en coul., Sommaire, Lexique culinaire, Table des recettes, 150 recettes de Michel et Albert Roux, multi-étoilés Michelin et Meilleur Ouvrier de France. Ces recettes ont été créées dans leurs cinq restaurants londonien. Une cuisine raffinée mais accessible ! Pas courant.

N° de réf. du vendeur 64468

Détails bibliographiques

Titre
La nouvelle cuisine classique.
Auteur
ROUX, Les Frères.
État de l'article
Très bon état
Jaquette
Jaquette
Reliure
Couverture rigide

Le festin de Babette

MONTMORILLON, France

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Librairie ancienne et moderne installée à Montmorillon au c¿ur de la Cité de l'écrit, dans la Vienne.

Spécialité

gastronomie, oenologie, tabagie, science fiction, voyage, litterature, esoterisme, automobile, musique