Konditorei und Cafe. Die Fachzeitschrift f�r den fortschrittlichen Konditor. Vorhanden sind 6 Zeitschriften. Und zwar Jahrgang 10, Heft 18 vom 25. September 1957 / Jahrgang 10, Heft 20 vom 25. Oktober 1957 / Jahrgang 11, Heft 13 vom 10. Juli 1958 / Jahrgang 12, Heft 10 vom 25. Mai 1959 / Jahrgang 12, Heft 12 vom 25. Juni 1959 und Jahrgang 12, Heft 21 vom 10. November 1959. Inhaltlich gibt es Tips und Tipps, diverse Rezepte, diverse Berichte u.a. �ber Fachausstellungen, Reportagen �ber diverse Betriebe/Cafes/Konditoreien in unterschiedlichen St�dten, Eisdesserts usw. Preis gilt pro Heft!

Hugo Matthaes Verlag (Hrsg.)

Edit� par Hugo Matthaes, Stuttgart, 1957

Manuscrit / Papier ancien Etat : ausreichend

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REICH BEBILDERT UND ILLUSTRIERT! / je 4�, je zwischen 20/30 S., je Heft mit Klammerheftung und Einbandtitel - bis auf BUNT sind alle Hefte auf der Front mit einem Stichwort (aus dem Inhalt) beschrieben, Fronten sind angeschmutzt/tlws. angefleckt/vorne st�rker als hinten, tlws. rostige Klammerheftung vorhanden, etw. lagerspurig/ger. beknickt/ger. besto�en, tlws. am Rand ger. rissig, eine Zeitschrift mit alten Fl�ssigkeitswellen hinten unten auf dem Einband, die Innenseiten sind zeittypisch gealtert/ger. gebrauchsspurig, Heftfalzen oben+unten tlws. ger. rissig, altersentsprechende Erhaltungszust�nde mit Gebrauchs-/Lagerungserscheinungen Gewicht in Gramm: 500 intern:FLE, Zeitungen, Zeitung, Zeitschriften, Zeitschrift, Chronik, Archiv, Geschichte, B�cker, Konditor, Anregungen, Design, Stil, Style, 50er Jahre, Geb�ck, S��speisen, Kuchen, Torten, Teilchen, Baumkuchen, Sahneschalen, Pasteten, Eistorten, Erdbeeren, �ber das Einmachen von Fr�chten, Milchmixgetr�nke, Milchshakes, Diabetiker-Kunden, Obst-Desserts, Krokant-Schnitten, beliebte Mehls��speisen, Backwerk mit Pfirsichen, K�segeb�ck, Marzipan, Persipan, Trauben-Desserts, verschiedene Zwiebelkuchen, F�r die Hochzeit, Nachweihnachtsarbeiten in der Backstube, Kopenhagener Plunder, Cocktail-Fours, Reinigung des Backfettes. N� de r�f. du vendeur A9124

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Titre : Konditorei und Cafe. Die Fachzeitschrift f�r...

�diteur : Hugo Matthaes, Stuttgart

Date d'�dition : 1957

Reliure : Kein Einband

Etat : ausreichend

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Wi-ID-Nr.: DE814255055

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