The peanut processing technology (second edition)(Chinese Edition)

Langue : chinois

Edité par Chemical Industry Press, 2012

7122128601 / 9787122128607

Vendeur : liu xing, Nanjing, JS, Chineliu xing

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Language:Chinese.Paperback Pages Number: 391 peanut processing technology (second edition). a total of 13 chapters. including a summary of the pretreatment of peanuts. peanut press the leaching of the legal system of the legal system oil. peanut oil. peanut oil. refining. roasted peanut flavor. peanut protein . the use of peanut butter. salted peanuts. peanut candy. peanut oil production and by-product of the utilization of peanut hull and peanut quality and safety. the text to the appendix t.

N° de réf. du vendeur MY0250

Détails bibliographiques

Titre
The peanut processing technology (second edition)(Chinese Edition)
Auteur
ZHOU RUI BAO. ZHOU BING. JIANG YUAN RONG
Éditeur
Chemical Industry Press
Année de publication
2012
État de l'article
New
Reliure
paperback
Langue
chinois
ISBN à 10 chiffres
7122128601
ISBN à 13 chiffres
9787122128607

liu xing

Nanjing, JS, Chine

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Spécialité

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JS, Chine