Qu’est-ce qu’un complément alimentaire ? Dans quel cas est-il nécessaire d’en prendre ? Quels sont les critères de choix ? Nous sommes souvent démunis face à l’offre actuelle et manquons de connaissances pour juger de la qualité d’un complément alimentaire. Cet ouvrage fait un point complet sur le sujet afin de nous aider à déterminer quel complément est le plus utile dans notre cas et à vérifier sa composition pour faire un choix éclairé. Il répond aux nombreuses questions que l’on se pose sur la fréquence, le dosage, les bonnes associations ou interférences.
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Frédéric Denis est Docteur en cancérologie (Université Paris XI). Il a travaillé sur les leucémies au sein de l’Institut de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM). Il officie depuis 15 ans dans le domaine des compléments alimentaires et des médecines alternatives.
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