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  • Handbook of Meat and Meat Processing
    Hui, Y. H., Ph.D. (EDT); Aalhus, J. L., Ph.D. (EDT); Cocolin, L., Ph.D. (EDT); Guerrero-Legarreta, I., Ph.D. (EDT); Nollet, L. M., Ph.D. (EDT)
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    EUR 2,35 expédition 
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    • Neuf
    EUR 611,77
    EUR 17,82 expédition 
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