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Edité par Flammarion, 2011
ISBN 10 : 208020081XISBN 13 : 9782080200815
Vendeur : ZBK Books, Carlstadt, NJ, Etats-Unis
Livre
Etat : very_good. No highlighting, markings or writing. Pages and cover clean and intact. Used book in very good conditions. Minor cosmetic defects may be present. May include library marks.
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Edité par Albin Michel, 1998
ISBN 10 : 2226105611ISBN 13 : 9782226105615
Vendeur : Books Unplugged, Amherst, NY, Etats-Unis
Livre
Etat : Good. Buy with confidence! Book is in good condition with minor wear to the pages, binding, and minor marks within.
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Edité par Editions Flammarion, 2013
ISBN 10 : 2081278103ISBN 13 : 9782081278103
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Livre
Hardcover. Etat : Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Edition 2013. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Stains on the edge. Edition 2013. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Edité par Flammarion, 2014
ISBN 10 : 2080202014ISBN 13 : 9782080202017
Vendeur : Bookmans, Tucson, AZ, Etats-Unis
Livre
hardcover. Etat : Good. Some light wear Satisfaction 100% guaranteed.
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Edité par ALBIN MICHEL, 2020
ISBN 10 : 2226448888ISBN 13 : 9782226448880
Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Livre
Etat : Very Good. Former library book; may include library markings. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
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Edité par MAGNARD, 2019
ISBN 10 : 221011165XISBN 13 : 9782210111653
Vendeur : Big River Books, Powder Springs, GA, Etats-Unis
Livre
Etat : Good. The cover may have some normal wear. The text has no notes or markings.
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Edité par ALBIN MICHEL, 2016
ISBN 10 : 2226322361ISBN 13 : 9782226322364
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Livre
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
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Edité par Flammarion, 2018
ISBN 10 : 2080203665ISBN 13 : 9782080203663
Vendeur : BIBLIO-NET, Ercuis, France
Livre
Etat : like new. EXPEDITION SOUS 48 H EN SUIVI LA POSTE / EMBALLAGE BULLEPACK.
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Edité par MAGNARD, 2019
ISBN 10 : 221011263XISBN 13 : 9782210112636
Vendeur : Ammareal, Morangis, France
Livre
Etat : Bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Une ou plusieurs pages légèrement déchirées. Edition 2019. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slightly creased cover. One or several slightly torn pages. Edition 2019. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
Edité par FLAMMARION, 2010
ISBN 10 : 2081237245ISBN 13 : 9782081237247
Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne
Livre
Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Edité par BLUME (Naturart), 2013
ISBN 10 : 8480769599ISBN 13 : 9788480769594
Vendeur : Foggypaws, Sonoma, CA, Etats-Unis
Livre
hardcover. Etat : Very Good. Spanish language hardcover in very good condition. All inside pages are in great shape. Minor shelf wear to the cover.
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Edité par MAGNARD, 2019
ISBN 10 : 2210112567ISBN 13 : 9782210112568
Vendeur : SecondSale, Montgomery, IL, Etats-Unis
Livre
Etat : Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Edité par Flammarion, 2015
ISBN 10 : 208137045XISBN 13 : 9782081370456
Vendeur : booksXpress, Bayonne, NJ, Etats-Unis
Livre
Hardcover. Etat : new.
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Edité par Flammarion 2011, 2011
Vendeur : Hard to Find Books NZ (Internet) Ltd., Dunedin, OTAGO, Nouvelle-Zélande
Membre d'association : IOBA
INCLUDES DVD, lg quarto hardcover (Near FINE) in d/w (Near FINE) still sealed in plastic wrapper; all our specials have minimal description to keep listing them viable. They are at least reading copies, complete and in reasonable condition, but usually secondhand; frequently they are superior examples. Ordering more than one book may reduce your overall postage costs.
Vendeur : Librairie Jean-Etienne Huret, PARIS, France
Membre d'association : ILAB
P., Flammarion, 2010, fort in-4 carré, demi-toile brun chocolat, plats ill. éd., signets, 415 pp., liste du matériel, glossaire, index des techniques et des recettes. (L.8) L'auteur est directeur de la création à l'École du Grand Chocolat Valrhona. Photographies de Clay McLachlan. Plus de 100 techniques de la pâtisserie - Le cahier théorique - Les secrets des plus grands chefs pâtissiers et plus de 150 recettes emblématiques : Christophe Michalak, Gilles Marchal, Christophe Adam, Jean-Paul Hévin, etc. .Ouvrage essentiel, résolument pédagogique (.) pour le débutant comme le professionnel. Préface de Pierre Hermé. Complet du DVD (de 1 h 30) montrant les tours de main des professionnels, véritable cours de pâtisserie, pour maîtriser les réalisations les plus délicates.
Edité par , Montagud Editores, 2004
Vendeur : libreria biblos, Diano castello, Italie
Etat : Perfetto (Mint). Montagud Editores. testo in spagnolocome nuovo12A-10.
Edité par Montagud Editores, 2006
ISBN 10 : 8472121208ISBN 13 : 9788472121201
Vendeur : AG Library, Malaga, Espagne
Livre
Etat : New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Edité par Flammarion,, Paris:, 2011
ISBN 10 : 208020081XISBN 13 : 9782080200815
Vendeur : Grendel Books, ABAA/ILAB, Springfield, MA, Etats-Unis
Livre Edition originale
Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : Fine. Color photographs by Clay McLachlan throughout. Translated from the French by Carmella Abramowitz-Moreau. First printing thus. Fine in a fine dust jacket.
Edité par Bibliotheca Culinaria, 2017
ISBN 10 : 8897932673ISBN 13 : 9788897932673
Vendeur : libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italie
Livre
Etat : NEW.
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Edité par MONTAGUD EDITORES N, 2004
ISBN 10 : 847212102XISBN 13 : 9788472121027
Vendeur : Agapea Libros, Malaga, Espagne
Livre
Etat : New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Edité par Montagud Editores, 2006
ISBN 10 : 847212116XISBN 13 : 9788472121164
Vendeur : AG Library, Malaga, Espagne
Livre
Etat : New. Idioma/Language: Francés. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Edité par Flammarion, Paris, 2011
ISBN 10 : 208020081XISBN 13 : 9782080200815
Vendeur : Literary Cat Books, Machynlleth, Powys, WALES, Royaume-Uni
Membre d'association : IOBA
Livre Edition originale
Original decorated boards. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. First Edition. With coloured plates & illustrations. Slight wear to spine, covers, corners & dustjacket. Spine somewhat faded. ; Quarto; 416 pages.
Edité par MARTINIERE BL, 2020
ISBN 10 : 2732492566ISBN 13 : 9782732492568
Vendeur : Le Monde de Kamélia, Bruxelles, Belgique
Livre
Etat : new. Livraison rapide, bien emballé, service client soigné.Pour tout renseignement complémentaire, n'hésitez pas à nous contacter.
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Edité par LIBROOKS, 2021
ISBN 10 : 8412310101ISBN 13 : 9788412310108
Vendeur : KALAMO LIBROS, S.L., La Puebla de Montalbán, TO, Espagne
Livre
Encuadernación de tapa dura. Etat : Nuevo.
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Edité par MONTAGUD EDITORES, 2006
ISBN 10 : 8472121216ISBN 13 : 9788472121218
Vendeur : Imosver, PONTECALDELAS, Espagne
Livre
Etat : Nuevo. Cuisine sucrée editado por Montagud editores.
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Vendeur : SomeThingz. Books etcetera., Averbode, Belgique
Hilversum, Fontaine. 2010 Gebonden, hardcover, 415pp., 25x28cm., talrijke ills. in kleur, in goede staat (band heeft wat lichte gebruikssporen; binnenin zeer goed). Bijbehorende DVD is aanwezig. ISBN 9789059564060. De Chocolade-encyclopedie is een essentieel standaardwerk over een van de meest veelzijdige en geliefde producten uit de patisserie. Dit uiterst leerzame boek met tal van technieken en recepten zal zowel de hobbykok als de professionele kok aanspreken. Meer dan 100 technieken uit de patisserie voor het werken met chocolade worden duidelijk geïllustreerd met stap-voor-stapfoto's die de lezer helpen foutloze creaties te maken. Bovendien zijn meer dan 150 recepten opgenomen, van alle grote klassiekers als eclairs, Schwarzwalder en macarons tot eigentijdse desserts. Een aantal van de grootste Franse patissiers geven hun geheimen en signatuurgerechten prijs: Christophe Michalak (Plaza Athénée), Gilles Marchal (Maison du chocolat), Christophe Adam (Fauchon) en vele anderen. De bijgevoegde dvd biedt heldere instructies om de verfijnde bereidingen onder de knie te krijgen.
Edité par MONTAGUD EDITORES, 1997
ISBN 10 : 847212066XISBN 13 : 9788472120662
Vendeur : Imosver, PONTECALDELAS, Espagne
Livre
Etat : Nuevo. Au coeur des saveurs editado por Montagud editores.
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Edité par BLUME, 2021
ISBN 10 : 8418459468ISBN 13 : 9788418459467
Vendeur : Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, Espagne
Livre
Cartoné. Etat : New. Etat de la jaquette : Nuevo. 01. Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional. Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados.). LIBRO.
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Edité par Barcelona : Montagud, 2004
ISBN 10 : 8472120988ISBN 13 : 9788472120983
Vendeur : Schuebula, Schneverdingen OT Wintermoor, Allemagne
Livre Edition originale
Hardcover/Pappeinband. 320 Seiten; reich ill.; 32,5 cm x 25 cm. Einband hinten mit kleiner Druckstelle, das fliegende Blatt des hinteren Vorsatzes weist unten einen ca. 2,5 cm tiefen Einriss auf. Sonst beanstandungsloses Exemplar mit Lesebändchen, sowie zahlreichen durchgehend farbigen Abbildungen. Zweisprachig deutsch-französisch.Trotz der genannten Mängel in einem durchaus noch recht ordentlichen Erhaltungszustand. F4/19 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2207.
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Edité par Montagud Editores, Barcelona, 2008
ISBN 10 : 8472121178ISBN 13 : 9788472121171
Vendeur : Librería Pérez Galdós, Madrid, Espagne
Livre
1ª ed., 2ª imp. edición. cart. gran formato. . Estado de conservación: new. 300 p. páginas.
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