hauser karlheinz stephan franz diethelm (6 résultats)

Leinen. Etat : Gut. in englischer Sprache. Reich bebildert mit farb. Fotos zu Mahlzeiten der Tageszeiten, Kapitel zur Geschichte des Hotels u.v.m. Leichte Gebrauchsspuren am Einband. Stempel auf unterem Schnitt. V01-1 In englischer Sprache. 220 pages. 4° - Quartformat (bis 35 cm Rückenhöhe).

Hardcover. Etat : Fine. Etat de la jaquette : No Dust Jacket. First Edition. Tight bright unmarked book in clean burgundy cloth with crisp strawberry-dessert illustration pasted to front board; beautifully produced book. ; 1.02 x 12.76 x 9.69 Inches; 224 pages.

Hardcover. Etat : Near Fine. Etat de la jaquette : No Dust Jacket. First Edition. Tight bright unmarked book in clean burgundy cloth with crisp strawberry-dessert illustration pasted to front board; beautifully produced book. ; 1.02 x 12.76 x 9.69 Inches; 224 pages.

Etat : -. Ganzleinen. 32 x 24,5 cm. 214 S. Sehr gut erhalten.

Hardcover. Etat : Fine. First Edition. Red cloth first edition is fine. No jacket. ; 4to 11" - 13" tall.

Hardcover. Etat : gut. 2001. Dieses Kochbuch stellt zahlreiche legendäre Menüs von damals und Gerichte von heute vor, die im Berliner Luxushotel Adlon serviert werden. Die Rezepte werden von Anekdoten und Bildern begleitet. Außerdem finden sich alte Speisekarten, Briefe und Fotografien aus Privatsammlungen. Ein kulinarischer Streifzug und ein Einblick in die Esskultur unseres Jahrhunderts. Autor: Gregor M. Schmid ist seit vielen Jahren als freier Fotograf tätig. Er veröffentlichte zahlreiche Bilder in Magazinen und Zeitschriften und ist Autor von Bildbänden. Das Buch ist Kochbuch, Geschichtsbuch und verströmt Zeitgeist eines Jahrhunderts. Tolle Rezepte, Fotos und Karl-Heinz Hauser kocht ja immer noch im ARD Büffett. Ein Buch, das die Konkurrenz nicht scheuen braucht. Karlheinz Hauser hat es auf außergewöhnliche Art und Weise geschafft Rezepte und Mythos des Grand Hotels zu kombinieren. Schon beim Lesen der Rezepte, der Hintergründe und der Geschichte des Hotels beginnt man zu träumen. Man gelangt in eine Welt aus Luxus und Überfluss, fühlt sich versetzt in Deutschlands wohl berühmtestes Hotel. Die Rezepte dauern in der Regel sehr lange, könnten vielleicht genauer beschrieben sein. Für geübte Köche, aber auch für Menschen, die sich für gutes Essen interessieren ist das Buch jedoch trotzdem optimal, da es einfach mehr ist als ein gewöhnliches Kochbuch. Man kann interessante Einblicke in die großartigen Gerichte der Adlon-Küche gewinnen, aber auch viel über die Kochkunst an sich erfahren. Auch wenn der Autor heute nicht mehr im Adlon arbeitet, so symbolisiert das Buch auch heute noch die Klasse und die Brillanz des Adlons und seiner Küche. Für alle, die gerne vom Luxus träumen oder ihn wirklich in ihrer Küche verwirklichen wollen ist dieses Buch ein Muss. Sprache deutsch Einbandart Leinen Sachbuch Ratgeber Essen Trinken Grundkochbücher Adlon Hotel Berlin Kochbücher Grundkochbücher Kochen Koch Kochbuch ISBN-10 3-87584-849-7 / 3875848497 ISBN-13 978-3-87584-849-6 / 9783875848496 Kochkunst im Adlon Raffinierte Rezepte. Exklusive Menüs. Besondere Geschichten [Gebundene Ausgabe] Gourmet Feinschmecker Restaurant Essen Trinken Grundkochbücher Adlon Hotel Berlin Kochbücher Grundkochbücher Kochen Koch Kochbuch Karlheinz Hauser (Autor), Stephan Franz (Autor), Diethelm Kaiser (Autor), Gregor M. Schmid (Autor) In deutscher Sprache. 216 pages. 33,1 x 25 x 2,7 cm.