Las revoluciones de la comida

Rafael Tonon

5 évaluations par Goodreads

Langue : espagnol

Edité par Planeta Gastro, 2023

8408266365 / 9788408266365

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A propos de cet article

: En 'Las revoluciones de la comida', Rafael Tonon nos invita a un viaje fascinante a través de la evolución de la alimentación en los últimos cincuenta años. Desde la expansión de las cadenas de comida rápida hasta las innovaciones en la industria alimentaria y la creciente fama de los chefs, el autor explora cómo la comida se ha convertido en un elemento central de nuestra cultura. A través de entrevistas y visitas a diversos lugares, Tonon analiza el impacto de nuestras elecciones alimentarias y cómo estas transformaciones están cambiando nuestra relación con la comida. EAN: 9788408266365 Tipo: Libros Categoría: Negocios y Economía Título: Las revoluciones de la comida Autor: Rafael Tonon Editorial: Planeta Gastro Idioma: es-ES Páginas: 192 Formato: tapa blanda.

N° de réf. du vendeur Happ-2026-06-23-4cb965ba

Titre
Las revoluciones de la comida
Auteur
Rafael Tonon
Éditeur
Planeta Gastro
Année de publication
2023
État de l'article
Very Good
Reliure
Couverture souple
Langue
espagnol
ISBN à 10 chiffres
8408266365
ISBN à 13 chiffres
9788408266365

Hamelyn

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