Culinary Carving and Plate Decoration

Langue : anglais

Edité par Intl Culinary Consultants, U.S.A., 1997

0939763079 / 9780939763078

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Titre
Culinary Carving and Plate Decoration
Auteur
Harvey Rosen; Rosen, Harvey
Éditeur
Intl Culinary Consultants, U.S.A.
Année de publication
1997
État de l'article
Very Good
Jaquette
Very Good
Signé
Signed by Author(s)
Reliure
Hardcover
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
0939763079
ISBN à 13 chiffres
9780939763078
Dimensions
4to - over 9¾ - 12" tall

Richard Lemay

Fall River, MA, Etats-Unis

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Spécialité

Engineering, Mathematics

Profil professionnel du vendeur

Richard Lemay

MA, Etats-Unis