"Felidia: Recipes from My Flagship Restaurant"

Langue : anglais

Edité par Alfred A. Knopf, New York, 2020

1524733083 / 9781524733087

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"Felidia: Recipes from my Flagship Restaurant" a brand-new copy, signed by Lidia Bastianich. (See photo.) 240 pages of 115 recipes from her legendary New York Italian restaurant. "Felidia is a beautifully illustrated, full-color cookbook that takes readers behind the scenes of the restaurant’s storied history and is filled with the same warmth and hospitality that are the hallmark of all of Lidia’s cookbooks." This would be a lovely gift for Italian food fans, Lidia Bastianich fans. "From pastas and primi to appetizers and meats, and from breads and spreads to sides and soups, these are some of Lidia’s absolute favorite dishes, lovingly adapted for home cooks to re-create in their own kitchens. Here are recipes for old-school classics such as Pasta Primavera and Linguine with White Clam Sauce and Broccoli. Contemporary favorites include Pear and Pecorino Ravioli, Chicken Pizzaiola, Short Ribs Braised in Barolo, and Eggplant Flan with Tomato Coulis. Exquisite dessert recipes include Warm Nutella Flan, Open Cannolo and Limoncello Tiramisù, while Passion Fruit Spritz and Frozen Peach Bellini come from the restaurant’s lively bar.".…

N° de réf. du vendeur ABE-1776988252761

Titre
"Felidia: Recipes from My Flagship Restaurant"
Auteur
Lidia Bastianich, Chef Fortunato Nicotra
Éditeur
Alfred A. Knopf, New York
Année de publication
2020
État de l'article
Neuf
Signé
Signé par l'auteur
Reliure
Couverture rigide
Langue
anglais
ISBN à 10 chiffres
1524733083
ISBN à 13 chiffres
9781524733087
Impression
2ème tirage
Dimensions
8,25 pouces de largeur par 9,375 pouces de hauteur par 0,5 pouce de profondeur
Catalogues du vendeur
Cookbooks

Silver Books

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Spécialité

Nonfiction, cookbooks, fiction