MAGGIE’S HARVEST. (Signed)
Langue : anglais
Edité par Lantern Books/ Penguin Books, Melbourne, 2007
- Signé
- Livre relié
- Occasion




Vendeur : Lost Horizon Bookstore, Santa Barbara, CA, Etats-UnisLost Horizon Bookstore
Vendeur AbeBooks depuis 14 février 1998
Etat: Occasion
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Thick quarto. 10 x 8". 716pp. Illustrated. SIGNED by Maggie Beer on title-page. Cloth cover with embroidered design. Spine lightly faded. Cover and edges foxed. Some foxing throughout. Recipes from the famous Pheasant Farm Restaurant in South Australia. With library stamp of Chef Cat Cora.
N° de réf. du vendeur 56275
- Titre
- MAGGIE’S HARVEST. (Signed)
- Auteur
- Beer, Maggie
- Éditeur
- Lantern Books/ Penguin Books, Melbourne
- Année de publication
- 2007
- État de l'article
- Good only
- Signé
- Signé par l'auteur
- Reliure
- Hardcover
- Langue
- anglais
- ISBN à 10 chiffres
- 1920989544
- ISBN à 13 chiffres
- 9781920989545
- Catalogues du vendeur
- Food and Wine
Maggie's Harvest brings together over 350 of Maggie Beer's signature recipes, detailed descriptions of her favourite ingredients and inspiring accounts of memorable meals with family and friends.
Maggie lives her life according to the seasons of her beloved Barossa Valley and this is evident on every page, where her overwhelming love of and enthusiasm for the Barossa, its produce and people shines though. The recipes highlight Maggie's philosophy of using the freshest and best seasonal produce available and treating it simply.
Divided into four chapters based on the seasons, this book provides information on the local seasonal ingredients which Maggie is most passionate about, which she either grows on her farm and orchard in the Barossa, or sources from local suppliers.
« Synopsis » peut appartenir à une autre édition de cet ouvrage.
À propos de l’auteur
Maggie Beer operated the Barossa Valley's famous Pheasant Farm Restaurant with her husband Colin, for fifteen years. Since closing the restaurant in 1993, she has established an export kitchen to develop and make products for domestic and international markets, and now devotes much of her time to researching and developing her range.
Maggie is the author of four successful cookbooks, Maggie's Farm, Maggie's Orchard, Cooking with Verjuice and Maggie's Table, and co-author of the bestselling Stephanie Alexander & Maggie Beer's Tuscan Cookbook. She is also a longstanding contributor of food columns to newspapers and magazines, and is co-host of The Cook and The Chef on ABC TV. Her website is www.maggiebeer.com.au
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Lost Horizon Bookstore
Santa Barbara, CA, Etats-Unis
Vendeur AbeBooks depuis 14 février 1998
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Spécialité
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