La truffe. Saveur et tradition

Langue : français

Edité par Benedict Taschen Verlag GmbH, Allemagne, 1998

3822877328 / 9783822877326

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Abondamment illustré de photographies en couleurs et en n.& b. « Une histoire de la truffe depuis l'Antiquité et des recettes d'aujourd'hui pour déguster tous les mets qu'elle agrémente.» Décollement de la pellicule plastique dans le coin supérieur droit de la couverture.

N° de réf. du vendeur 000895

Titre
La truffe. Saveur et tradition
Auteur
Buchner, Otward
Éditeur
Benedict Taschen Verlag GmbH, Allemagne
Année de publication
1998
État de l'article
Très bon
Reliure
Couverture rigide
Langue
français
ISBN à 10 chiffres
3822877328
ISBN à 13 chiffres
9783822877326
Catalogues du vendeur
CUISINE, HISTOIRE

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