Nuovo ed unico manuale completo del distillatore-liquorista colle tavole alcoolometriche e coi disegni degli apparecchi occorrenti. Contenente inoltre le istruzioni necessarie e le ricette per fabbricare ogni sorta di aceto, birre, limonate, gazose, vini artificiali ed altre bevande; nonché molti segreti inediti e nozioni utili ed interessanti ai droghieri, birrai, venditori di vino, cuochi, profumieri, etc…

VALSECCHI PIETRO

A propos de cet article

Milano, Sanvito, 1857, in 8; SENZA LEGATURA; 2 cc.n.n. + pp. 712. Una tabella riassuntiva "… di alcuni cereali… per fabbricare la birra" più volte ripieg. ed altre 3 tavv. f.t. in litografia con oltre 40 figure di strumenti della distillazione. ESEMPL. A PIENI LARGHI MARGINI DISUGUALI, praticamente senza fioriture (un po allentato). Edizione originale abbastanza rara e ricercata: sono presenti, fra l altro, cenni sull acquavite, whisky, elisir, siroppi, rosoli, vermouth, rhum, punch, sidro, etc… B.IN.G.; 1969. Paleari Henssler; p. 744.

N° de réf. du vendeur Codice Libreria 297/88

Détails bibliographiques

• Titre: Nuovo ed unico manuale completo del distillatore-liquorista colle tavole alcoolometriche e coi disegni degli apparecchi occorrenti. Contenente inoltre le istruzioni necessarie e le ricette per fabbricare ogni sorta di aceto, birre, limonate, gazose, vini artificiali ed altre bevande; nonché molti segreti inediti e nozioni utili ed interessanti ai droghieri, birrai, venditori di vino, cuochi, profumieri, etc…
• Type de livre: Libro