200 Skills Every Cook Must Have: The Step-by-step Methods That Will Turn a Good Cook into a Great Cook

Paul, Clara/ Treuille, Eric

ISBN 10: 1770856439 ISBN 13: 9781770856431
Edité par Firefly Books Ltd, 2015
Neuf(s) Paperback

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reprint edition. 256 pages. 9.00x8.00x1.00 inches. In Stock. N° de réf. du vendeur 1770856439

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Titre : 200 Skills Every Cook Must Have: The ...
Éditeur : Firefly Books Ltd
Date d'édition : 2015
Reliure : Paperback
Etat : Brand New

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Paul, Clara
Edité par Firefly Books, 2015
ISBN 10 : 1770856439 ISBN 13 : 9781770856431
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Soft cover. Etat : Fine. 1st Edition. **Bundle Up & Save On Postage** A very nice soft cover copy without flaw. 8 X 8.5" 256 pages. This book is an illustrated guide to the most important tips and techniques that are the key to cooking with confidence and consistency. The book explains and illustrates every important technique, from impressive knife skills to creating perfect pastry, and gives cooks a new level of comfort with tricky dishes like lobster and souffle. For the culinary novice or the experienced amateur, 200 Skills shows how to stew, steam and saute to success every time. It is the secret ingredient that turns a good cook into a consistently great one. N° de réf. du vendeur 578362

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