The Science of Food: Introduction to Food Science, Nutrition and Microbiology - Couverture souple

Gaman, P. M.; Sherrington, K. B.; K.B. Sherrington

Couverture souple

ISBN 10 : 008019947X ISBN 13 : 9780080199474

Editeur : Elsevier, 1977

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Book by Gaman PM Sherrington KB KB Sherrington

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First Published in 1998. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.

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�diteur: Elsevier
Date d'�dition: 1977
Langue: anglais
ISBN 10: 008019947X
ISBN 13: 9780080199474
Reliure: Broch�
Nombre de pages: 302
Coordonn�es du fabricant: non disponible
Personne responsable: LSWR Group
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