Articles liés à The Penguin Companion to Food

Davidson, Alan The Penguin Companion to Food ISBN 13 : 9780140515220

The Penguin Companion to Food - Couverture souple

Davidson, Alan

 
9780140515220: The Penguin Companion to Food
Couverture souple
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
Editeur : Penguin Books Ltd, 2002

Synopsis

This is an entertaining celebration of food in all its forms, written by a food expert, and with contributions from specialists across the globe. It contains information on just about every foodstuff and on a multitude of dishes, from angel food cake to zabaglione; devotes over 120 entries to national and regional cusines past and present, including Roman diets and "white-trash" food; and explores such miscellaneous topics as culinary terms and cookery writers.

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À propos de l?auteur

Alan Davidson is an eminent and well-travelled author. He has written widely on seafood in particular, and is co-founder, with his wife Jane, of the food history journal Petit Propos Culinaires. He lives in London, in Chelsea.

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  • ÉditeurPenguin Books Ltd
  • Date d'édition2002
  • ISBN 10 0140515224
  • ISBN 13 9780140515220
  • ReliureBroché
  • Langueanglais
  • Nombre de pages1104
  • IllustrateurVannithone Soun
  • Coordonnées du fabricantnon disponible

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9780140515220: The Penguin Companion to Food
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9780142001639: The Penguin Companion to Food

Edition présentée

ISBN 10 :  0142001635 ISBN 13 :  9780142001639
Editeur : Penguin Books Ltd, 2002
Couverture souple

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Alan Davidson, Soun Vannithone
Edité par Penguin Books Ltd 05/09/2002, 2002
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
Ancien ou d'occasion Couverture souple

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Alan Davidson, Soun Vannithone
Edité par Penguin Books Ltd 05/09/2002, 2002
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
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Davidson, Alan
Edité par Penguin Books, Limited, 2002
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
Ancien ou d'occasion Couverture souple

Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni

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Davidson, Alan
Edité par Penguin UK, 2002
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
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Vendeur : medimops, Berlin, Allemagne

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Davidson, Alan
Edité par Penguin Books Ltd, 2002
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
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Davidson, Alan
Edité par Penguin Books Ltd, 2002
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : Reuseabook, Gloucester, GLOS, Royaume-Uni

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Paperback. Etat : Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Damaged cover. The cover of is slightly damaged for instance a torn or bent corner. Grubby book may have mild dirt or some staining, mostly on the edges of pages. N° de réf. du vendeur CHL7857979

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Davidson, Alan
Edité par Penguin UK, 2002
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni

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Paperback. Etat : Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. N° de réf. du vendeur GOR001979994

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Davidson, Alan
Edité par London : Penguin Books, 2002
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
Ancien ou d'occasion Couverture souple

Vendeur : Klondyke, Almere, Pays-Bas

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Alan Davidson
Edité par Penguin Books Ltd, 2002
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
Ancien ou d'occasion Paperback

Vendeur : Greener Books, London, Royaume-Uni

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Paperback. Etat : Used; Very Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books. N° de réf. du vendeur 4507530

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Davidson, Alan
Edité par Penguin Books, Limited, 2002
ISBN 10 : 0140515224 ISBN 13 : 9780140515220
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Vendeur : Better World Books: West, Reno, NV, Etats-Unis

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