Synopsis
This is an entertaining celebration of food in all its forms, written by a food expert, and with contributions from specialists across the globe. It contains information on just about every foodstuff and on a multitude of dishes, from angel food cake to zabaglione; devotes over 120 entries to national and regional cusines past and present, including Roman diets and "white-trash" food; and explores such miscellaneous topics as culinary terms and cookery writers.
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À propos de l?auteur
Alan Davidson is an eminent and well-travelled author. He has written widely on seafood in particular, and is co-founder, with his wife Jane, of the food history journal Petit Propos Culinaires. He lives in London, in Chelsea.
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The Penguin Companion to Food
Edité par
Penguin Books, Limited, 2002
ISBN 10 : 0140515224
ISBN 13 : 9780140515220
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books S.)
Edité par
Penguin UK, 2002
ISBN 10 : 0140515224
ISBN 13 : 9780140515220
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Paperback
Vendeur : WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Royaume-Uni
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books)
Edité par
Penguin Books Ltd, 2002
ISBN 10 : 0140515224
ISBN 13 : 9780140515220
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Vendeur : Reuseabook, Gloucester, GLOS, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. N° de réf. du vendeur CHL2537056
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Penguin Companion To Food
Edité par
Penguin UK, 2002
ISBN 10 : 0140515224
ISBN 13 : 9780140515220
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Vendeur : ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. N° de réf. du vendeur G0140515224I3N00
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The Penguin Companion to Food
Edité par
Penguin Books, Limited, 2002
ISBN 10 : 0140515224
ISBN 13 : 9780140515220
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Vendeur : Better World Books Ltd, Dunfermline, Royaume-Uni
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Etat : Good. New edition. Former library copy. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Includes library markings. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur GRP7651194
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books S.)
Edité par
Penguin Books Ltd 05/09/2002, 2002
ISBN 10 : 0140515224
ISBN 13 : 9780140515220
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Etat : Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. N° de réf. du vendeur 6545-9780140515220
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books S.)
Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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Paperback. Etat : Very Good. The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books S.) This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. N° de réf. du vendeur 7719-9780140515220
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The Penguin Companion to Food (Penguin Reference Books S.)
Edité par
Penguin Books Ltd, 2002
ISBN 10 : 0140515224
ISBN 13 : 9780140515220
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Vendeur : WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Royaume-Uni
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The Penguin Companion to Food
Edité par
Penguin Books, 2002
ISBN 10 : 0140515224
ISBN 13 : 9780140515220
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Etat : Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,2200grams, ISBN:9780140515220. N° de réf. du vendeur 5784654
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The Penguin Companion to Food
Edité par
Penguin Books Canada, Limited, Toronto, ON, Canada, 2002
ISBN 10 : 0140515224
ISBN 13 : 9780140515220
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Soft cover. Etat : Nr Fine. Soun Vannithone (illustrateur). Heavy book extra cost for priority shipping. No overseas shipping. Media mail same cost and includes del. conf. Size: Trade Paperback. N° de réf. du vendeur 046647
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