The Science and Practice of Cheese-Making: A Treatise on the Manufacture of American Cheddar Cheese and Other Varieties, Intended as a Text-Book for ... Prepared Also as a Handbook and Work O - Couverture rigide

Publow, Charles Albert; Van Slyke, Lucius L 1859-1931

 
9780344889042: The Science and Practice of Cheese-Making: A Treatise on the Manufacture of American Cheddar Cheese and Other Varieties, Intended as a Text-Book for ... Prepared Also as a Handbook and Work O
Couverture rigide
ISBN 10 : 0344889041 ISBN 13 : 9780344889042
Editeur : Franklin Classics Trade Press, 2018

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Éditeur
Franklin Classics Trade Press
Date d'édition
2018
Langue
anglais
ISBN 10 
0344889041
ISBN 13 
9780344889042
Reliure
Relié
Nombre de pages
512
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non disponible
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non disponible

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