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Food Emulsifiers and Their Applications ISBN 13 : 9780387521282

Food Emulsifiers and Their Applications - Couverture souple

 
9780387521282: Food Emulsifiers and Their Applications
Couverture souple
ISBN 10 : 0387521283 ISBN 13 : 9780387521282

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  • ISBN 10 0387521283
  • ISBN 13 9780387521282
  • ReliureBroché
  • Langueanglais
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Edition présentée

ISBN 10 :  0387752838 ISBN 13 :  9780387752839
Editeur : Springer-Verlag New York Inc., 2008
Couverture rigide