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Handbook of Enology: Stabilization and Treatments The Chemistry of Wine - Couverture souple

 
9780470010396: Handbook of Enology: Stabilization and Treatments The Chemistry of Wine

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9780470010372: Handbook of Enology: The Chemistry of Wine, Stabilization And Treatments

Edition présentée

ISBN 10 :  0470010371 ISBN 13 :  9780470010372
Editeur : John Wiley & Sons Inc, 2006
Couverture rigide