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On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals - Couverture rigide

 
9780558079802: On Baking: A Textbook of Baking and Pastry Fundamentals
Couverture rigide
ISBN 10 : 0558079806 ISBN 13 : 9780558079802

L'édition de cet ISBN n'est malheureusement plus disponible.

Langue
anglais
ISBN 10 
0558079806
ISBN 13 
9780558079802
Reliure
Relié
Nombre de pages
830
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Edition présentée

ISBN 10 :  0135336473 ISBN 13 :  9780135336472
Editeur : Pearson, 2004
Couverture rigide