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Chef's Apprentice
Edité par
Ashgate Publishing, Limited, 1989
ISBN 10 : 074720084X
ISBN 13 : 9780747200840
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Better World Books, Mishawaka, IN, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Pages intact with possible writing/highlighting. Binding strong with minor wear. Dust jackets/supplements may not be included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. N° de réf. du vendeur 57177658-6
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The Chef's Apprentice
Edité par
Headline Book Publishing 13/07/1989, 1989
ISBN 10 : 074720084X
ISBN 13 : 9780747200840
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : AwesomeBooks, Wallingford, Royaume-Uni
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Etat : Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . N° de réf. du vendeur 7719-9780747200840
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The Chef's Apprentice
Edité par
Headline Book Publishing 13/07/1989, 1989
ISBN 10 : 074720084X
ISBN 13 : 9780747200840
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : Bahamut Media, Reading, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Shipped within 24 hours from our UK warehouse. Clean, undamaged book with no damage to pages and minimal wear to the cover. Spine still tight, in very good condition. Remember if you are not happy, you are covered by our 100% money back guarantee. N° de réf. du vendeur 6545-9780747200840
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The Chef's Apprentice
Edité par
Headline, London, 1988
ISBN 10 : 074720084X
ISBN 13 : 9780747200840
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Signé
Vendeur : Darkwood Online T/A BooksinBulgaria, Blagoevgrad, Bulgarie
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Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. Signed Christmas message plate to front endpaper from the Pub Food magazine staff. ; Cream cloth boards with gilt lettering to spine. Nice tight copy. ; Color Photographs; 144 pages; Twenty centuries of culinary history, concentrating on the Roman, Medieval, Renaissance, the time of the Sun King, the Regency and the Belle Epoque. Each has a history followed by recipes suitable to be used today, but which capture the flavour of the time. A fascinating read, based on the television series in which Ackerman explored these themes with the help of various famous chefs. N° de réf. du vendeur 11777
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The chef's apprentice
Edité par
London : Headline, 1988
ISBN 10 : 074720084X
ISBN 13 : 9780747200840
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : MW Books Ltd., Galway, Irlande
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
First Edition. Fine cloth copy in an equally fine dust-wrapper, now mylar-sleeved. Particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. Physical description: 138 p. Notes: Based on the television series The Chef's Apprentice. Includes bibliographical references and index. Subjects: International cooking. The Chef's Apprentice (television series). Food recipes. 1 Kg. N° de réf. du vendeur 283169
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The Chef's Apprentice
Edité par
Headline, London, 1988., 1988
ISBN 10 : 074720084X
ISBN 13 : 9780747200840
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : BRIMSTONES, Lewes, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Dust Jacket Included. 1st Edition. 1st edition, hardback, square 4to, 138pp, colour illustrations, slight foxing on edges and endpapers, otherwise clean and sound, no inscriptions, Very Good / Very Good dustwrapper. ISBN: 074720084X. N° de réf. du vendeur 786640
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The chef's apprentice
Edité par
London : Headline, 1988
ISBN 10 : 074720084X
ISBN 13 : 9780747200840
Ancien ou d'occasion
Couverture rigide
Edition originale
Vendeur : MW Books, New York, NY, Etats-Unis
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
First Edition. Fine cloth copy in an equally fine dust-wrapper, now mylar-sleeved. Particularly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. Physical description: 138 p. Notes: Based on the television series The Chef's Apprentice. Includes bibliographical references and index. Subjects: International cooking. The Chef's Apprentice (television series). Food recipes. 1 Kg. N° de réf. du vendeur 283169
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The Chef's Apprentice
Edité par
Headline, 1989
ISBN 10 : 074720084X
ISBN 13 : 9780747200840
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Vendeur : Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. In very good, clean condition with sticker residue on the front of the jacket. N° de réf. du vendeur 31288-05-11-2025-LMC
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The Chef's Apprentice [Paperback] Ackerman, Roy
Edité par
Headline, 1989
ISBN 10 : 074720084X
ISBN 13 : 9780747200840
Ancien ou d'occasion
Couverture souple
Vendeur : Hay-on-Wye Booksellers, Hay-on-Wye, HEREF, Royaume-Uni
Évaluation du vendeur 4 sur 5 étoiles
Etat : Very Good. Dust jacket has light scratches and outer edges have minor scuffs, book content is in very good condition. N° de réf. du vendeur 111047-14
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THE CHEF'S APPRENTICE
Edité par
Headline, Great Britain, 1988
ISBN 10 : 074720084X
ISBN 13 : 9780747200840
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Couverture rigide
Vendeur : COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Canada
Évaluation du vendeur 5 sur 5 étoiles
Hardcover. Etat : Very Good. Etat de la jaquette : Very Good. Color (illustrateur). Dust jacket and text have small wound at back-spine edge, small sticker on front end page, otherwise without flaw. 8 X 8.5" 138 pages. The Chef's Apprentice is based on the TV series which traces 20 centuries of culinary skills. The book follows the development of western cuisine from its earliest recognizable roots in Roman times through the rumbustious Middle Ages into the elegance of the Renaissance, from which point trends and techniques still in use today truly start to emerge. The refinements and modifications documented in cookbooks and attributable to well-known figures all make fascinating reading. A brand new set of recipes has been devised to illustrate not only how techniques and ingredients moved on with the centuries, but also to allow the modern cook a unique opportunity to bring a taste of history to the table. Illustrated throughout with colour stills from the TV series and smallish presentation photos. **Bundle Up & Save On Postage**. N° de réf. du vendeur 49089
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