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Synopsis
Updated edition with 10 new recipes.
Fast meals. Big flavour. One powerful pot.
Professional chefs and home cooks alike know that stovetop pressure cookers deliver the tastiest and fastest soups, braises, risottos, hard-cooked eggs, and even luscious cheesecakes.
This newly updated edition of 225 Best Pressure Cooker Recipes brings together global classics for cooks who crave authentic flavour. As interest in electric models has plateaued, many are returning to the precision, reliability, and superior results of stovetop pressure cooking. This indispensable kitchen tool produces tender, full-flavoured dishes in a fraction of the time, saves energy, and doubles as a regular pot when needed.
Award-winning food writer Cinda Chavich shares 225 dependable, easy-to-follow recipes for everyday meals and special occasions, with plenty of vegetarian options. From creamy, hands-free risotto and rich homemade stocks to hearty stews and vibrant dishes like Kerala Pepper Beef, Chicken Tinga, and Paneer, Chickpea and Cauliflower Curry, every recipe is designed for consistent success.
Complete with expert guidance, bean and stock tips, and a comprehensive cooking-times chart for vegetables, fruits, grains, beans, and meats, this is the essential guide to mastering stovetop pressure cooking.
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À propos de l'auteur
Cinda Chavich is a food journalist, author, newspaper food editor and senior feature writer. She specializes in food and wine, cultural history, lifestyle and trends, and is a frequent contributor to national magazines, radio and newspapers.
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Résultats de recherche pour 225 Best Pressure Cooker Recipes
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225 Best Pressure Cooker Recipes
Edité par
Robert Rose, 2026
ISBN 10 : 0778804488
ISBN 13 : 9780778804482
Ancien ou d'occasion
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Vendeur : World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, Etats-Unis
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225 Best Pressure Cooker Recipes
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Robert Rose, 2026
ISBN 10 : 0778804488
ISBN 13 : 9780778804482
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paperback
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Robert Rose, 2026
ISBN 10 : 0778804488
ISBN 13 : 9780778804482
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paperback
Vendeur : Your Online Bookstore, Houston, TX, Etats-Unis
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225 Best Pressure Cooker Recipes
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Robert Rose, 2026
ISBN 10 : 0778804488
ISBN 13 : 9780778804482
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Vendeur : Zoom Books East, Glendale Heights, IL, Etats-Unis
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Robert Rose, 2026
ISBN 10 : 0778804488
ISBN 13 : 9780778804482
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Vendeur : Zoom Books Company, Lynden, WA, Etats-Unis
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Robert Rose, 2026
ISBN 10 : 0778804488
ISBN 13 : 9780778804482
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Vendeur : Greenworld Books, Arlington, TX, Etats-Unis
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225 Best Pressure Cooker Recipes
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Robert Rose (edition 2nd Revised ed.), 2026
ISBN 10 : 0778804488
ISBN 13 : 9780778804482
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Paperback. Etat : Very Good. 2nd Revised ed. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. N° de réf. du vendeur 0778804488-11-1
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225 Best Pressure Cooker Recipes
Edité par
Robert Rose, 2026
ISBN 10 : 0778804488
ISBN 13 : 9780778804482
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Vendeur : Bay State Book Company, North Smithfield, RI, Etats-Unis
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225 Best Pressure Cooker Recipes
Edité par
Firefly Books Ltd, 2026
ISBN 10 : 0778804488
ISBN 13 : 9780778804482
Ancien ou d'occasion
Paperback
Vendeur : World of Books Inc, Montgomery, IL, Etats-Unis
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Paperback. Etat : Good. A guide to using the 'kitchen tool of the millennium' that saves time and energy without compromising the quality of the food, complete with 225 mouth-watering recipes. N° de réf. du vendeur CIN0778804488G
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225 Best Pressure Cooker Recipes
Edité par
Robert Rose, 2026
ISBN 10 : 0778804488
ISBN 13 : 9780778804482
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Vendeur : -OnTimeBooks-, Phoenix, AZ, Etats-Unis
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