Menu Design, Merchandising and Marketing - Couverture rigide

Seaberg, Albin G.

 
9780843605723: Menu Design, Merchandising and Marketing
Couverture rigide
ISBN 10 : 0843605723 ISBN 13 : 9780843605723
Editeur : CBI Publishing Co Inc.,U.S., 1982

Synopsis

Book by Seaberg Albin G

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Présentation de l'éditeur

Here in a single, thoroughly updated volume, is everything you must know to develop a menu that will dramatically enhance a restaurant′s image. The Fourth Edition addresses the full spectrum of restaurant establishments and the entire gamut of menu possibilities from the perspective of design.

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Éditeur
CBI Publishing Co Inc.,U.S.
Date d'édition
1982
Langue
anglais
ISBN 10 
0843605723
ISBN 13 
9780843605723
Reliure
Relié
Numéro d'édition
2
Nombre de pages
400
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
non disponible

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Edition présentée

ISBN 10 :  0471289833 ISBN 13 :  9780471289838
Editeur : John Wiley & Sons Inc, 1990
Couverture rigide