Surf Café Cookbook: Living the Dream: Cooking and Surfing on the West Coast of Ireland - Couverture souple

Lamberth, Jane; Lamberth, Myles

Couverture souple

ISBN 10 : 0956789315 ISBN 13 : 9780956789310

Editeur : Orca Publishing, 2012

Synopsis

Orca Le Surf Cafe Cook Book SCC001

Jane Chambers était un diplômé de marketing travaillant pour une entreprise multi-nationale au c?ur de Dublin. Unfulfilled avec sa vie elle a abandonné la ville et se dirigea sur le surf et la neige aventure. Alors que à Cornwall elle a rencontré Myles un art abandon qui avait quitté Uni d';être un guide de safari et a été finance maintenant sa propre surf et de la neige exploration et chefing dans le monde entier. Après cinq ans de Voyage ensemble ils ont décidé de s';installer. Une annonce dans un journal pour un café en bord de mer dans le besoin d';affection est venu au bon moment et certainement attiré leur attention. Un déménagement à Strandhill sur la côte irlandaise robuste suivie. Un an plus tard Shells est avéré être un grand succès avec un culte comme un restaurant de restauration florissante pour le outdoorsey patrons créatifs avec de délicieux aliments naturels sains et comme le dit Jane «On n';a pas regardé en arrière depuis.

Après le succès de leur café le couple a maintenant publié Le Surf Café Cookbook. Le livre amène le lecteur dans le monde des coquillages et le style de vie en plein air Jane et Myles jouissent maintenant sur la magnifique côte ouest de l';Irlande. Comme ils disent Dans ce livre nous voulons partager quelques-unes de nos aventures alimentaires mais aussi pour célébrer cette exceptionnellement belle partie de l';Irlande.

Le Surf Café Cookbook est sur la cuisine manger le surf et profiter de la vie à l';irlandaise. Il est une compilation de facile à faire et savoureuses recettes des conseils de producteurs locaux un guide de la belle région de Strandhill et sa culture vibrante. De la recherche de nourriture sur la plage pour créer le brunch parfait pour mélanger Baileys maison il encourage le lecteur à faire des aliments produits localement qui est frais amusant sans prétention et savoureux.

Tout en couleur Livre de poche 18

A propos du livre

Présentation de l'éditeur :

The Surf Café Cookbook is the first book by Jane and Myles Lamberth, proprietors of Shells Café in Strandhill on the west coast of Ireland. Jane and Myles met eight years ago when they were both working in the UK. They spent summers working in restaurants by the sea in Cornwall so they could go surfing, and winters running chalets in ski resorts in the Alps. Eventually they felt the need to put some roots down so they took the plunge and opened their own place, Shells Café, in March 2010. And they haven't looked back since. It’s the perfect place for Jane and Myles to create great food and live the outdoor lifestyle they love. They use fresh organic seasonal produce – vegetables from the bountiful Irish soil, and fish from the wild Atlantic. From foraging on the beach to creating the perfect picnic to making homemade Baileys, The Surf Café Cookbook focuses on locally-produced food that’s unpretentious and tasty. It’s food for sharing with friends and family, around the kitchen table or on a beach blanket thrown on the sand. It’s contemporary Irish cooking with a soupçon of salty air. And the Surf Café Cookbook is more than just a cookbook, it also includes all sorts of useful tips ranging from how to gut a fish to making crafty home accessories for special occasions. This is coastal living at it’s best – cooking, eating and living the Irish way. In this book Myles and Jane want to share their food adventures with you.

Biographie de l'auteur :

Food and the outdoors are Myles’s great passions. He is head chef at Shells Café and mastermind behind the menu.

Jane did a degree in Business and Marketing before ditching the city life in search of adventure. Like Myles, her twin passions are food and outdoor living.

À propos de cette édition

• Éditeur: Orca Publishing
• Date d'édition: 2012
• ISBN 10: 0956789315
• ISBN 13: 9780956789310
• Reliure: Broché
• Nombre de pages: 192