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Structure-Function Analysis of Edible Fats ISBN 13 : 9780983079132

Structure-Function Analysis of Edible Fats - Couverture rigide

 
9780983079132: Structure-Function Analysis of Edible Fats
Couverture rigide
ISBN 10 : 0983079137 ISBN 13 : 9780983079132
Editeur : Amer Oil Chemists Society, 2012
Éditeur
Amer Oil Chemists Society
Date d'édition
2012
Langue
anglais
ISBN 10 
0983079137
ISBN 13 
9780983079132
Reliure
Relié
Nombre de pages
314
Éditeur
Marangoni Alejandro G.
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