Structure function analysis edible fats (23 résultats)

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    Edité par Amer Oil Chemists Society 2012

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    Vendeur : Books Puddle, New York, NY, Etats-UnisBooks Puddle

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    Edité par Academic Press and AOCS Press 2018

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    Edité par Elsevier Science Publishing Co Inc, US 2018

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    Vendeur : Rarewaves.com USA, London, LONDO, Royaume-UniRarewaves.com USA

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    Paperback. Etat : New. Structure-Function Analysis of Edible Fats, Second Edition summarizes the latest approaches in the quantification of the physical structure of fats and its relationship to macroscopic functionality. The book takes a proven, general approach, presenting principles and techniques in a way that can be applied…

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    Vendeur : Mispah books, Redhill, SURRE, Royaume-UniMispah books

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    Hardcover. Etat : Like New. LIKE NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book.

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    Edité par Elsevier Science Publishing Co Inc 2018

    0128140410 / 9780128140413

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    Vendeur : moluna, Greven, Allemagnemoluna

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    Kartoniert / Broschiert. Etat : New.

  • Langue : anglais

    Edité par Elsevier Science Publishing Co Inc, US 2018

    0128140410 / 9780128140413

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    Vendeur : Rarewaves.com UK, London, Royaume-UniRarewaves.com UK

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    Paperback. Etat : New. Structure-Function Analysis of Edible Fats, Second Edition summarizes the latest approaches in the quantification of the physical structure of fats and its relationship to macroscopic functionality. The book takes a proven, general approach, presenting principles and techniques in a way that can be applied…

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    Edité par Elsevier Science Publishing Co Inc Jun 2018 2018

    0128140410 / 9780128140413

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    Vendeur : AHA-BUCH GmbH, Einbeck, AllemagneAHA-BUCH GmbH

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    Vendeur : Brook Bookstore On Demand, Napoli, NA, ItalieBrook Bookstore On Demand

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    Edité par Amer Oil Chemists Society 2018

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    Vendeur : Revaluation Books, Exeter, Royaume-UniRevaluation Books

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    Paperback. Etat : Brand New. 2nd edition. 403 pages. 9.25x7.25x1.25 inches. In Stock. This item is printed on demand.

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    Vendeur : THE SAINT BOOKSTORE, Southport, Royaume-UniTHE SAINT BOOKSTORE

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