The Restaurant: From Concept to Operation, 7th Edition Wiley E-Text Reg Card - Couverture souple

Walker, John R.

 
9781118802878: The Restaurant: From Concept to Operation, 7th Edition Wiley E-Text Reg Card
Couverture souple
ISBN 10 : 111880287X ISBN 13 : 9781118802878
Editeur : Wiley

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Éditeur
Wiley
Langue
anglais
ISBN 10 
111880287X
ISBN 13 
9781118802878
Reliure
Taschenbuch
Nombre de pages
512
Coordonnées du fabricant
Wiley-VCH GmbH
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Boschstrasse 12
Weinheim
69469
Allemagne

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