How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science, Third Edition Wiley E-Text Reg Card - Couverture souple

Figoni, Paula I.

 
9781118960691: How Baking Works: Exploring the Fundamentals of Baking Science, Third Edition Wiley E-Text Reg Card
Couverture souple
ISBN 10 : 1118960696 ISBN 13 : 9781118960691
Editeur : Wiley

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Éditeur
Wiley
Langue
anglais
ISBN 10 
1118960696
ISBN 13 
9781118960691
Reliure
Taschenbuch
Numéro d'édition
3
Coordonnées du fabricant
Wiley-VCH GmbH
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Boschstrasse 12
Weinheim
69469
Allemagne

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