Essentials in Food and Control Engineering - Couverture rigide

 
9781632393258: Essentials in Food and Control Engineering
Couverture rigide
ISBN 10 : 1632393255 ISBN 13 : 9781632393258
Editeur : Callisto Reference, 2015

Synopsis

This book discusses essential information regarding the field of food and control engineering. It is a valuable source of reference for understanding the concepts of bioengineering and processing control. It covers important topics like progress in food process engineering, food engineering, food quality and security, control systems, food irradiation, economics processing and machine vision. Reputed practitioners engaged in the field of food engineering have contributed information in this book.

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Éditeur
Callisto Reference
Date d'édition
2015
Langue
anglais
ISBN 10 
1632393255
ISBN 13 
9781632393258
Reliure
Relié
Nombre de pages
304
Éditeur
Jordan Lisa
Coordonnées du fabricant
non disponible
Personne responsable
gpsr@libri.de
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Allemagne

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